Kalafior osiągnął przystępną cenę i można więc z niego wyczarować super potrawy. Dzisiaj zaproponuję sałatkę . Ale zanim podam przepis przyjrzyjmy się mu z bliska. Okazuję się , że to warzywo to odmiana kapusty …W składzie chemicznym ma potas, sód, magnez, wapń, mangan, cynk i jod. Jedna wada to , że zapach jego podczas gotowania jest przykry. Powodują to olejki eteryczne. Ale nadrabia smakiem, więc się nie przejmujmy i otwórzmy okno podczas gotowania.