13.09.2016 09:09 | Źródło: http://smaczniezjesc.wordpress.com/

Owocowy sernik bez pieczenia

Czasem chodzi za mną coś słodkiego, jak to mówią w reklamie. Poszperam po szafkach, zakamarkach i słoiczkach. Niby znalazłam cukierki, ciastka ale...to nie to. Nie ma wyjścia tylko trzeba wyjść do sklepu.

Przygotujmy:

- pół kilo sera twarogowego, najlepiej kilka razy zmielonego

- 1 galaretkę cytrynowa i 1 malinową

- około 20 herbatników

- 2 łyżki masła

- kilkanaście malin

Herbatniki dokładnie musimy pokruszyć. Masło stopić w garnku i dodać jeszcze ciepłe do herbatników. Tak wymieszaną masę wykładamy na spód tortownicy dokładnie dociskając. Galaretki rozpuszczamy w szklance gorącej wody. Oczywiście każdą w oddzielnej. Studzimy. Do sera powoli wlewamy galaretkę cytrynową i miksujemy na jednolitą masę. Wylewamy na spód z herbatników i wstawiamy do lodówki aby masa serowa zastygła na tyle aby można było wlać na nią galaretkę malinową. Na koniec dodajemy maliny. Ponownie wstawiamy do lodówki na parę godzin.