Olej kokosowy jest jednym z niewielu produktów, które można zaliczyć do kategorii super jedzenia, czyli jedzenia wpływającego na ogólne funkcjonowanie organizmu. Dzięki bardzo dobremu stosunkowi kwasów tłuszczowych może mieć dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. Obejmuje to spalanie tłuszczu, lepsze funkcjonowanie mózgu i różne inne korzyści.

Olej kokosowy jest tłuszczem bogatym w cenne właściwości. Znajdziemy w nim nasycone kwasy tłuszczowe (m.in. kwas laurynowy, palmitynowy, kaprylowy), jak i nienasycone (m.in. kwas oleinowy, linolenowy). Zawiera witaminę B2, B6, E i C, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo, sód i cynk. 

Można go stosować profilaktycznie lub przy różnego rodzaju dolegliwościach. Wzmacnia odporność, ma działanie przeciwwirusowe i antybakteryjne, wspomaga pracę układu pokarmowego, przyśpiesza przemianę materii. Obniża ryzyko cukrzycy, chorób serca i poprawia poziom cholesterolu. Zawiera naturalne antyoksydanty – zwalcza wolne rodniki przyczyniając się tym samym do opóźnienia procesów starzenia się skóry. Chroni ją także przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych. 

Olej kokosowy wspomaga zdrowie, pomaga zachować urodę oraz przydaje się w kuchni. Oto niektóre z jego zastosowań:
  • Olej kokosowy w kuchni:
    – można go stosować zamiast masła – do smarowania pieczywa
    – dodaj łyżeczkę oleju koksowego do ulubionego smoothie
    – posmaruj nim delikatnie patelnie, a następnie usmaż jajka
    – zrób smaczne, pieczone ziemniaki
    – zamiast oleju roślinnego, używaj do pieczenia kokosowego
    – robiąc grzanki z serem, zamiast masła użyj oleju kokosowego
    – dodaj do kawy lub herbaty łyżeczkę oleju kokosowego, by uzyskać kokosowy posmak
  • Olej kokosowy dla urody i zdrowia
    – po zmieszaniu oleju kokosowego z solą himalajską otrzymasz peeling do twarzy, zaś mieszkając go z cukrem – peeling do ciała
    – sprawdzi się jako błyszczyk do ust – wystarczy posmarować
    – złagodzi otarcia skóry (od pieluchy) u dziecka – wystarczy posmarować
    – do smarowania skóry z rozstępami
    – jako olejek do masażu
    – balsam nawilżający do ciała – do stosowania po kąpieli
    – do łagodzenia poparzeń słonecznych
    – jako krem do twarzy – nawilża, wygładza zmarszczki
    – dodatek do kąpieli – 1/4 szklanki wcześniej delikatnie roztopionego oleju wlewamy do wanny z wodą
    – nawilży suchą, szorstką skórę – np. stóp, łokci
    – odżywi włosy – niewielką ilość oleju kokosowego należy wetrzeć we włosy wieczorem – najlepiej w końcówki. Zawiązać w luźny kok; rano następnego dnia umyć włosy
    – spożycie 2 łyżeczek dziennie oleju pomaga przyśpieszyć metabolizm
    – złagodzi obtarcia, odparzenia, zadrapania
    – nawilża skórę po goleniu; bywa również używany jako krem do golenia