Aloes to podobna do agawy duża doniczkowa roślina ozdobna, należąca do gatunku sukulentów, osiągająca w uprawie szklarniowej wysokość 1 m. W stanie naturalnym może mieć nawet 3-5 m. Ma zawsze zielone, długie, łodygowe liście - gładkie, mięsiste i zakończone małymi, ostrymi kolcami na brzegach. Wypełnia je miąższ z dużą ilością śluzowatego, przezroczystego soku.