Mówi się, że pojawienie się ich na straganach to pierwszy zwiastun prawdziwie smakowitej wiosny. Zarówno białe, jak i zielone są źródłem witamin i składników mineralnych. Mowa o szparagach, które kupić możemy już od początku maja. Zachęcamy do wypróbowania pysznych, sprawdzonych przepisów na potrawy ze szparagami w roli głównej. Niestety, sezon na nie mija bardzo szybko – nie czekaj więc i już dziś zaskocz bliskich pyszną, szparagową ucztą!

Przepadamy za nimi, bo są pyszne i wartościowe!

Sięgając po szparagi wybierajmy te blade z wyglądu, które wydają charakterystyczny dźwięk, (przypominający gwizd), kiedy zakręcimy pęczkiem. To gwarancja tego, że będą świeże i smaczne. Szparagi to cenny składnik naszej diety – są bowiem bogate w potas, a także witaminy: B1, B2, E, betakaroten (prowitamina A) i kwas foliowy, a przy tym niskokaloryczne. Warto w tym roku w pełni wykorzystać sezon na szparagi i zaskoczyć najbliższych pysznymi daniami. Jeśli jeszcze nie masz pomysłu, jakie potrawy ze szparagami przygotować, z pomocą przychodzi marka WINIARY.

Czasem wystarczy tylko dodatek w postaci sosu, aby dopełnić smak szparagów

Dla wszystkich miłośników oryginalnych potraw polecamy przygotować szparagi w bekonie prosto z rusztu. W portfolio marki WINIARY znajdziemy pyszny Sos Czosnkowy, który dopełni smak tej wykwintnej przekąski z grilla.

Składniki:

                   Rosół Drobiowy WINIARY (1 kostka)

                   Sos Czosnkowy WINIARY (1 słoik)

                   Szparagi (400 g)

                   Chudy boczek (8 plastrów)

                   Ser Brie (1 sztuka)

Przygotowanie:

Rosół rozpuszczamy w 500 ml wrzątku, a szparagi oczyszczamy i gotujemy w rosole przez 8 minut. Następnie odsączamy je i studzimy. Ser kroimy na 8 słupków, po czym w plastry bekonu zawijamy po 2 szparagi i po 1 słupku sera. Pieczemy na rozgrzanym grillu na złoty kolor, aż boczek stanie się przyjemnie chrupki. Podajemy z Sosem Czosnkowym WINIARY, świeżą bagietką i lodową sałatą. Mmm, pyszne rozwiązanie na szybkie przygotowanie szparagów!

Wiosenna i kolorowa sałatka ze szparagami – to jest to!

Jeśli szukasz propozycji sałatki na każdy dzień, przygotuj ją w wersji z młodymi ziemniakami, szparagami i z wyśmienitym sosem musztardowym, przyrządzonym na bazie Majonezu Delikatnego WINIARY. Ta propozycja świetnie pasuje zarówno do wiosennego grilla, ale także, jako przystawka do obiadu i kolacji.

Składniki:

                   Majonez Delikatny WINIARY (0,5 słoika)

                   Musztarda (1 łyżka)

                   Olej (3 łyżki)

                   Młode ziemniaki (4 sztuki)

                   Szparagi (300 g)

                   Pomidor (3 sztuki)

                   Sałata (1 sztuka)

                   Sól (do smaku)

Przygotowanie:

Majonez Delikatny WINIARY łączymy z musztardą i olejem. Ziemniaki obrane w cząstki, wrzucamy do wrzącej, osolonej wody. Gotujemy 10-15 minut, po czym odsączamy i studzimy. Szparagi obieramy, gotujemy w osolonej wodzie przez około 8-10 minut, następnie po odsączeniu i ostudzeniu kroimy je na 3 cm kawałki. Sparzone pomidory obieramy ze skórki i kroimy w ósemki. Sałatę oczyszczamy i rwiemy na mniejsze części. Delikatnie łączymy ze sobą wszystkie składniki, a gotową sałatkę podajemy polaną sosem musztardowym. Smacznego!

Po więcej przepisów na pyszne i oryginalne potrawy ze szparagami w roli głównej zapraszamy na www.winiary.pl