Za oknem ponad 20 stopni ciepła. Powoli chowamy bure i ciężkie ubrania, a odświeżamy letnie sukienki i sandały. Na naszym stole też trzeba zrobić porządki. Odstawić ciężkostrawne potrawy i skosztować tego co jest teraz najlepsze, czyli świeżych chrupiących warzyw. | Źródło: http://smaczniezjesc.wordpress.com/
Wiosenny chłodnik
Za oknem ponad 20 stopni ciepła. Powoli chowamy bure i ciężkie ubrania, a odświeżamy letnie sukienki i sandały. Na naszym stole też trzeba zrobić porządki. Odstawić ciężkostrawne potrawy i skosztować tego co jest teraz najlepsze, czyli świeżych chrupiących warzyw.
Dzisiaj zrobimy szybki chłodnik. Będziemy potrzebować :
- 3 ogórki gruntowe
- pół pęczka szczypiorku
- pół pęczka rzodkiewki
- koperek
- 250 g jogurtu naturalnego
- 3 łyżki octu, sól i pieprz do smaku
Ogórki i rzodkiewkę kroję w bardzo drobną kosteczkę . Szczypiorek i koperek szatkuję. Jogurt mieszam z octem i kilkoma łyżkami przegotowanej wody. Doprawiam do smaku. Zalewam warzywa i odstawiam do lodówki. Ot i cała filozofia . Smacznego !
Publikacja:
Zupa z dyni...
Knedle ze śliwkami...
Pierogi z jagodami...
Aromatyczny miks warzyw...
Nowalijki na bialskich rynkach...
Gotuj z nami w Środę !...
Duszony schab z brokułem i ziemniakami...
Placki ziemniaczane na piątkowy obiad...
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj