Zapraszamy do niezwykłej podróży po smakach naszego regionu. Okazją do tego będzie lektura wznowionego wydania katalogu „W krainie lubelskich produktów tradycyjnych”. Jego wersję elektroniczną można już pobrać z naszej strony. Na kartach publikacji znajdują się nie tylko opisy naszych lokalnych staropolskich przysmaków, ale również przepisy pomocne w samodzielnym wykonaniu potraw.

Ta wyjątkowa, bogato ilustrowana książka przeniesie Państwa w świat smakołyków z babcinej kuchni. Dzięki niej przypomnicie sobie smak dań prostych, a jakże pożądanych przez podniebienia. Stąd tak dużo miejsca poświęcono chrupiącym chlebom, wypiekanym na zakwasie wedle tradycyjnych receptur, złocistym olejom i miodom smakowym, pierogom nadziewanym najróżniejszymi farszami, przepysznym piernikom i nalewkom królującym ongiś na lubelskich stołach. Oprócz produktów i dań powszechnie znanych, czytelnik znajdzie tu także i te niespotykane, które niegdysiejszym kucharzom dyktowała wyobraźnia. Przekonajcie się, jak smakują pryszcze z jabłkami z mąki hretczanej, buchty pieczone z powidłami czy choćby… kiszone jabłka!

DO POBRANIA: