Kulinaria - Biała Podlaska

Kompot kojarzy się nam ze szkolną stołówką, albo obiadami u babci. U babci jak najbardziej, stołówkę omijajmy szerokim łukiem. Użycie kompotu wcale nie musi oznaczać popicie obiadu. Można z niego zrobić zupę owocową. Na upalne dni , tak jak teraz jest id...

Lubię korzystać z sezonowych owoców. A jeżeli są to jagody to zawsze i wszędzie będę za nie wdzięczna. Pomówmy chwilę o ich zastosowaniu. Może nie zgodnie z tematem ale jagody są doskonałe na ...biegunki. W swoim składzie mają witaminę C, prowitaminy, ora...

Jedni mówią leczo, jeszcze inni bigosik. Dla mnie jest to warzywny miks. Wszystkie warzywa są świeże, doprawione ziołami z balkonowego ogródka. Łatwy w przygotowaniu nadaję się jako danie obiadowe albo przekąska dobra na każdą okazję....

Bób. Niepozorna roślina przypominająca małą nerkę. W czasach starożytnych z bobu robiono mąkę , z której wypiekano chleb. Sycący i kaloryczny , ale pomagający przetrwać czas w obleganych twierdzach....

Wpadłam na pomysł bardzo szybkiej i łatwej w przygotowaniu przekąski. Pora na kalafiora jest idealna, przekąska więc będzie jego dotyczyła. Za dużą świeżą główkę kalafiora zapłacimy około 4 zł. Grzechem jest nie skorzystać....

Zdarzyło się w końcu to, na co czekałam cały rok. Ogórki . Ale nie takie zwykłe, bo małosolne. Idealne na kanapki, jako przystawka do obiadu. A najlepiej smakują ot tak, prosto z zalewy....