13.04.2016 11:23 | Źródło: http://smaczniezjesc.wordpress.com/

Grillowana pierś z kurczaka

Pogoda za oknem nie nastraja na odpoczynek i jedzenie poza domem. Ale właśnie w domu można poeksperymentować. Do sezonu grillowego jeszcze mamy czas, zrobimy wiec malutki krok w tym kierunku. Zrobimy grillowaną pierś z kurczaka.

Nie trzeba dużego nakładu pracy i pieniędzy. Pierś z kurczaka myjemy dokładnie, wycinamy tłuste żyłki i dzielimy na kotlety. Każdy kawałek obtaczamy w przyprawach czyli w pieprzu, soli ziołowej, majeranku, tymianku, papryki słodkiej i czosnku. Mięso skrapiamy olejem. Ja użyłam oleju z czosnkiem i bazylią. Jak mamy w domu grill elektryczny to nakładamy pierś , zamykamy i pieczemy aż uzyska piękny złoty kolor. Można zrobić to też na patelni. Pierś z kurczaka nie wymaga długiego przygotowywania, smakuje wyśmienicie podana z sałatką z nowalijek.