12.02.2016 07:47 | Źródło: http://smaczniezjesc.wordpress.com/

Domowa pizza

Żeby zjeść dobrą pizzę nie musimy wychodzić z domu, no chyba, że po produkty do jej zrobienia.

Będziemy potrzebowali:
- 2 i pół szklanki mąki pszennej
- 100 g drożdży
- 1 szklankę bardzo ciepłej wody
- pół łyżeczki soli,
- pół łyżeczki cukru,
- 2 łyżki oliwy
Mąkę wsypuje do miski. Robię w niej dołek, w który wsypuje pokruszone drożdże. Dodaję cukier i odrobinę wody. Mieszam masę, ale tylko tą w dołku. Odstawiam na 20 minut pod przykryciem. Po tym czasie, dodaję oliwę, sól i resztę wody. Zagniatam ciasto i znowu odstawiam na 20 minut. Blachę smaruje oliwą, wykładam ciasto i palcami rozciągam je jak najbliżej brzegów. Dokładnie wypełniam całą powierzchnie blachy. Uważam przy tym aby nie rozerwać ciasta. Jeśli chodzi o dodatki do pizzy, mam pole do popisu. W moich pizzach będą na pewno: ser żółty, salami, cukinia, kurki, czosnek, tuńczyk, bazylia, oregano, tymianek, cebula. W każdej będzie coś innego. Można więc wybierać. Pizzę pieczemy około 20 minut w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku. Nie pozostaję mi już nic innego jak je wszystkie smacznie zjeść;-)